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DeRe Coquinaria: Antología de recetas de la Roma Imperial Esta edición presenta una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor Attilio A. Del Re, y ordenadas en modernos menús, con un planteamiento novedoso - se incluyen las recetas originales latinas y su traducción,

Tapablanda - Condition: Muy bien - Comunicación y Publicaciones, 2007. Primer libro de cocina de la historia. De re coquinaria, es decir "el arte de la cocina", es el único tratado de gastronomía de la Antigüedad que nos ha llegado casi completo. - El arte de la cocina. De re coquinaria. Recetas de la roma imperial

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